Jídelní lístek

Předkrmy a dobroty k pivu:

 

80g Hovězí Carpaccio   169,-          1,3,6,7,8,9,10

(Plátky hovězí svíčkové marinované v bazalkovém pestu podávané se sušenými rajčaty, olivami, čerstvou rukolou a bylinkovou bagetkou) 

150g Tatarský biftek,topinky     185,-               1,3,6,10

(Hovězí tataráček připravený z nízkého roštěnce mladého býka ……na požádání zamíchaný …6ks topinek)

150g Marinovaný bůček, hořčice, křen, chléb 79,- 1,3,6,7

(Vepřový bůček marinovaný v chilli a pivě)

 

150g Tlačenka s octem a cibulí, chléb   69,-    1,3,6,7

(Plátky vepřové tlačenky s červenou cibulkou a octem)

100g Pikantní nakládaný hermelín, chléb   75,-    1,3,6,7

(Námi nakládaný sýr s bílou plísní, se sušenými rajčaty, černými olivami a česnekem )

 

1ks Šibeniční utopenec, chléb     49,-     1,3,6,7

(Špekáček, prokládaný kyselou okurkou, paprikou a cibulí v pikantním nálevu)

100g Marinovaný losos, rozpečený toast 169,-   1,3,4,6,7 

(Losos s medovo-hořčičním dipem)

Teplé předkrmy:

 

3ks  Smažené papričky, rozpečený toast 115,-  1,3,6,7

(Pikantní papričky Jalapeňos plněné sýrem s modrou plísní, pažitkový dip) 

2ks Ďábelské  topinky 69,- 1,3,6,7

(Pikantní masová směs na topince sypaná sýrem) 

150g Cibulové kroužky, česnekový dip 69,- 1,3,6,7

(Smažené cibulové kroužky v těstíčku) 

K vínu doporučujeme:

 

150g Sýrové prkénko, rozpečená bageta 109,-      1,3,6,7

(Výběr sýrů s hrozny) 

150g Nakládané olivy 55,-     6

(Mix černých a zelených oliv) 

100g Pražené mandličky 89,-  6

(Pražené mandle podávané s hrubozrnou solí) 

 

Masa z tálového grilu:

250g  Hovězí flank steak 245,- 6,7

(Filírovaný hovězí pupek s pepřovou omáčkou)

250g Grilovaná panenská svíčková   215,- 6

(Vepřová panenka plněná sušenými švestkami se švestkovou-vínovou omáčkou)

 

200g Kuřecí steak 175,- 6,9,10

(Grilovaná kuřecí prsíčka z tálového grilu s tymiánovou omáčkou)

 

 

Klasika ze Šibeničního vrchu:

 

200g Šibeniční špíz   189,-      1,3,6,7

(Špíz z vepřové panenky akuřecích prsíček proložený anglickou slaninou, cibulí a paprikou) 

 

150g Pikantní kotlík   139,-    1,3,6,7

(Nudličky , kuřecího a vepřového masa, fazole a chilli papričkami v tomatové omáčce) 

 

400g Pečená vepřová žebra, chléb    165,-  1,3,6,7

(Pomalu pečená vepřová žebra v pikantní medové marinádě)

 

200g Vepřový řízek   129,-        1,3,6,7 

(Vepřová krkovice smažená v klasickém trojobalu) 

200g Kuřecí řízek,  129,-          1,3,6,7 

(Kuřecí prso v klasickém trojobalu) 

600g Kuřecí křídla, chléb   149,- 1,3,6,7

(Grilovaná kuřecí křídla … na přání v pikantní marinádě nebo sladké marinádě)

 

200g Steak z lososa  265,-              4,6

(Grilovaný filet z losasa s pomerančovo-smetanovou omáčkou) 

 

Bezmasá jídla:

150g Smažený sýr   110,-               1,3,6,7

(Smažený eidam v klasickém trojobalu) 

250g Špagety aglio olio e peperoncino    125,- 1,3,6,7 

(Těstoviny s restovanými chilli papričkami na oleji a česneku) 

250g Grilovaná sezóní zelenina, rozpečená bagetka 135,- 1,3,6,7

 

Saláty:

100g Salát s grilovaným hermelínem, rozpečená bagetka 115,- 1,3,6,7

(Grilovaný sýr s bílou plísní na zeleninovém lůžku s brusinkami)

100g  Salát s kozím sýrem, toasty 176,-  1,3,4,5,6,7

(Směs listů salátů s červenou řepou, grilovaným kozím sýrem s ořechovo-medovým dipem)

 

200g Šopský salát 99,-   1,3,6,7

(Barevné papriky, rajčátka, okurky a balkánský sýr)

 

Přílohy:

200g Smažené hranolky    35,- 6

200g Smažené bramborové krokety 40,- 6

200g Opečené brambory 30,- 6

200g Šťouchané brambory s červenou cibulkou 40,- 7

4 ks Bramboráčky   50,-    1,3,6,7

200g Restované zelené fazolky na česneku a anglické slanině 55,- 6,9,10

1ks Bylinková bageta 35,-   1,3,7,9,10

Přejeme Vám dobrou chuť.

Doba přípravy jídel je zhruba 45minut dle obsazenosti restaurace

Poloviční porce je účtována 75% ceny

Omáčky:

Šibeniční tatarská omáčka 20,- 3,6,9,10,12

Kečup  18,- 9,12

Česnekový nebo pažitkový dip 25,- 7

Pepřová omáčka 30,- 7

Sweet chilli 30,-

Dezerty:

 

1ks Palačinka s banánem ,nuttelou a šlehačkou 75,-             1,3,6,7,8

4ks Šibeniční lívance s borůvkami a zakysanou smetanou, šlehačkou 79,- 1,3,6,7

Horké maliny 70,-     1,3,6,7

(Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou) 

 

 

 

Přejeme Vám dobrou chuť.

Doba přípravy jídel je zhruba 45minut dle obsazenosti restaurace

Poloviční porce je účtována 75% ceny

 


 

 

 

 

Aktuality

oznámení

Dne 9.12. 2017 je od 14 hodin z důvodu konání soukromé akce celý areál obsazen. Děkujeme za pochopení.


LYŽOVÁNÍ 2017/8


Čekáme na opravdové mrazy,

abychom   do  Vánoc   mohli

postupně   rozjet  všechny  4

sjezdovky.     Děkujeme    za

trpělivost. Těšíme se na Vás!

 

Denní menu

Denní menu Šibeniční vrch

Na každý den máme pro vás připraveno speciální denní menu.

Zobrazit

Online kamery

Online kamery

Kontakty

Šibeniční vrch, horský areál
Šibeničky 808
251 64 Mnichovice

Areál Šibeniční vrch


Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Sportoviště (krom lyžování)

Tel: +420 323 640 975
Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Restaurace (objednávky svateb, rautů, rezervace stolů)

Tel: +420 323 640 975
Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Sport-hotel

Tel: +420 605 416 957
Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Sněhové podmínky + půjčovna lyží

Tel: +420 603 425 303
Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Ski-škola 

Tel: +420 775 376 567
Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

 

Jak nás nejdete

Jak nás najdete

 

Mapka areálu

Mapa areálu Šibeniční vrch

horský areál, 453 m n.m. - největší srub ve střední Evropě

Šibeniční vrch
horský areál, 453 m n.m.
Šibenička 808, 251 64 Mnichovice

Tel: 323 640 975
E-mail: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Lyžování 323608544 Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Ski-škola 777654799 Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

2004-2017 © Šibeniční vrch Mnichovice, realizace: emweb & fullvent